מתח פנים של מים

חומרים:

  • צלחת גדולה
  • סבון כלים
  • מים
  • קיסמים
  • פלפל שחור טחון
  • סירה מקרטון או פוליגל

אז מה עושים?

פלפל בורח:

  • מוזגים לצלחת מעט מים ומפזרים פלפל שחור.
  • נועצים את האצבע או קיסם במרכז – לא יקרה כלום.
  • טובלים את האצבע בטיפה סבון ונועצים במרכז.
  • הפלפל “יברח” ויתרחק מהאצבע!

סירה שטה:

  • גוזרים מקרטון או מפל או פוליגם צורה של סירה
  • מוזגים לצלחת מעט מים ומניחים את הסירה בקצה.
  • טובלים את הקיסם בטיפה סבון ונועצים מאחורי הסירה
  • הסירה תתחיל לשוט בצלחת!

קיסמים מתרחקים:

  • מוזגים לצלחת מעט מים
  • שוברים חמישה קיסמים לחצי
  • מניחים את הקיסמים צמודים אחת לשני על גבי המים בצורה של כוכב
  • טובלים את הקיסם השישי בטיפה סבון ונועצים במרכז.
  • הקיסמים יתרחקו אחד מהשני וקצוות הצלחת!

מה ניתן ללמוד?

בניסויים שעשינו אנו רואים ווריאציות שונות לאותה התופעה, המגע של הסבון במים גורם לשינוי בפני השטח של המים. הסיבה להתנהגות המוזרה שאנו רואים נעוצה בתופעה הנקראת מתח פנים. בין חלקיקי המים יש קשרים מיוחדים הנקראים קשרי מימן, אלו קשרים חזקים יחסית לקשרים בין חומרים נוזליים אחרים וגורמים לחלקיקי המים “להעדיף” להקשר אחד עם השני מאשר עם האוויר. על פני השטח של המים נוצר מצב שכוחות המשיכה בין חלקיקי המים גורמים ליצירת מין קרום העוטף את פני השטח, תופעה זו נקראת מתח הפנים של המים. הקרום הזה הוא יחסית חזק ומאפשר לחפצים שאמורים לשקוע לצוף עליו. ניתן לראות זאת בניסוי של האטב הצף על המים.

הסבון יודע להחליש את הקשרים בין חלקיקי המים ובעצם לשבור את מתח הפנים, כמו סיכה שננעצת בבלון, הקרום שעל פני המים נקרע ונמשך הצידה לכל הכיוונים , החלקיקים שצפים עליו נמשכים איתו ולכן אנו רואים את הפלפל נסוג לשולי הצלחת, את הסירה שטה ואת הקיסמים מתרחקים האחד מהשני.
מודעות

רוצים ללמוד עוד על מתח פנים, מים? יש לנו שלל הצעות במיוחד עבורכם!

גשם בכוס מים

גשם בכוס מים

גשם לא תמיד יורד רק בחוץ! הפעם נוריד גשם אצלנו בתוך הכוס! הכינו את עצמכם לניסוי מהנה במיוחד
מים חמים וקרים - מה קורה כשהם נפגשים?

מים חמים וקרים - מה...

מה ההבדל בין מים חמים ומים קרים? הטמפרטורה זה ברור, אבל מה זה אומר על המולקולות? כנסו ותגלו!
חשיבות האנומליה של המים

חשיבות האנומליה של המים

מדוע נהרות לא קופאים לחלוטין בחורף קר? מהי האנומליה של המים ולמה התכונה הזו כל כך חשובה?
טיפות על מטבע

טיפות על מטבע

ניסוי נוסף עם מתח פנים. ניסוי שדורש סבלנות ודיוק. כמה טיפות תוכלו לטפטף על מטבע בלי שישפכו?

אהבתם את הרעיון? רוצים להנות מיצירות וניסויים נוספים? הצטרפו לרשימת התפוצה:

מודעות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דילוג לתוכן