ציוד נדרש:
- סודה לשתיה
- חומץ
- נייר טואלט
- קופסת פילם או קופסה אטומה עם פקק לחיץ
- כפית
מהלך הניסוי:
* ניסוי זה יש לבצע בליווי מבוגר בלבד.
- מלאו את הקופסה עד השליש בחומץ
- קחו ריבוע של נייר טואלט והניחו על השולחן.
- הניחו בתוכו כפית סודה לשתייה וקפלו כדי לסגור.
- הניחו את הנייר עם הסודה בקופסה, סגרו את הפקק היטב במהירות והתרחקו.
מה ניתן ללמוד?
כאן ניתן לראות תגובה כימית בין חומצה ובסיס.
הסודה לשתייה הינה בסיס והחומץ , כפי שמרמז שמו, הוא חומצה.
חומצה ובסיס הם חומרים הופכיים אחד לשני וכאשר מערבבים אותם ביחד אנחנו מקבלים תגובה כימית הנקראת סתירה, החומצה והבסיס סותרים אחד את השני והופכים למים ומלח, במהלך התגובה משתחרר גם גז הנקרא פחמן דו-חמצני.
מאחר וגז תופס יותר מקום מנוזל או מוצק (סודה לשתייה או חומץ) ובגלל שהקופסה סגורה, מצטבר בה לחץ גדול. הלחץ מצטבר עד שהפקק מתנתק מהקופסה והטיל עף!
