בניסוי הבא נראה איך אפשר לגלות בקלות, האם הביצה היא ביצה קשה או ביצה רכה.
החומרים הדרושים:
- ביצה קשה וביצה רכה (טריה שלא בושלה)
- שתי צלוחיות קטנות
מהלך הניסוי:
- הביטו על שתי הביצים ונסו ונחש איזו מהביצים היא הביצה הקשה.
- הניחו כל ביצה על גבי צלוחית (כך, תמנעו מהביצים להתגלגל לרצפה בזמן הסיבוב)
- סובבו כל אחת מהביצים והביטו באופן הסיבוב.
מה ניתן ללמוד?
איך מבדילים בין ביצה קשה לביצה חיה?
ראשית ניתן לראות שביצה חיה מסתובבת לאט יותר מביצה קשה. הסיבה לכך היא שהביצה הקשה היא מוצקה לחלוטין וכאשר מסובבים אותה גם קליפתה וגם תוכנה מסתובבים בצורה אחידה וחלקה. לעומת זאת בביצה הרכה הנוזל שבפנים לא מסתובב באותו אופן כמו הקליפה אלא משתכשך בפנים ויוצר הפרעות לסיבוב שגורמות לאובדן אנרגיית סיבוב ומאטות את הביצה.
בנוסף, כאשר עוצרים את הביצה הקשה כל אנרגיית הסיבוב ניטלת ממנה באחת, לעומת זאת בביצה הרכה, החלמון והחלבון הנוזליים ממשיכים להסתובב גם לאחר שעוצרים את הביצה וכאשר עוזבים אותה הנוזל הפנימי עדיין מסתובב וגורם לביצה להסתובב גם כן.
