תגיות ניסויים או יצירה קשורים: ניסוי לשבועות

פירוק של חלב

https://youtu.be/il91STTovjI ציוד נדרש: כוס פחית משקה אנרגיה או קולה חלב מהלך הניסוי: מזגו חצי כוס חלב הוסיפו לכוס משקה אנרגיה. ערבבו והמתינו . תוכלו לראות שמתחיל שינוי, ערבבו שוב. המתינו כשעה. רצוי לערבב מעט את הכוס מדי פעם. מה ניתן ללמוד? החלב מורכב בעיקר ממים ומחלבון שנקרא קזאין, הקזאין צף במים בצורה של חלקיקים קטנטנים […]