קסם הסוכריות

חומרים:

  • צלחת לבנה
  • סוכריות צבעוניות
  • קומקום מים רותחים
  • חותכני עוגיות (לא חובה)

אז מה עושים?

  • מסדרים את הסוכריות במעגל בצלחת.
  • מניחים את החותכן במרכז
  • מוזגים בזהירות את המים החמים למרכז הצלחת עד שיכסו את הסוכריות עד חצי גובהן.
  • מתבוננים במה שקורה.

מה ניתן ללמוד?

בניסוי זה אנו מסדרים סוכריות צבעוניות בצלחת ושופכים מים רותחים, מיד הצבע של הסוכריות מתחיל להתמוסס במים ולנדוד לכיוון מרכז הצלחת, אבל הצבעים לא מתערבבים מדוע זה קורה?

מסתבר שמים בעלי תכונות מעט שונות כמו מליחות, טמפרטורה או צפיפות שונה לא מתערבבים היטב, בסוכריות שלנו כל צבע מורכב מחומר שונה שמעניק למים תכונות מעט שונות, לכן המים אינם מתערבבים ונוצר מעין מחסום בין הצבעים.

לתופעה זו חשיבות רבה בשמירת האיזון האקולוגי באוקיינוסים. גם באוקיינוסים המים אינם אחידים, ישנם שכבות של מים קרים ושכבות של מים חמים שאינן מתערבבות, ישנם מים עשירים בחומרי תזונה ומים עניים בחומרי תזונה, מים עשירים בחמצן ומים עניים בחמצן, כל השכבות הללו לא מתערבבות היטב ועובדה זו משפיעה ושומרת על המאזן האקולוגי העדין של האוקיינוסים.

שאלה למחשבה:

מה יקרה אם במקום למזוג מים חמים נמזוג מים קרים? האם עדיין נראה את אותה התופעה?

-כמובן שכן, אך לצבע ייקח זמן רב יותר להתמוסס ולכן במקום לראות תוצאות תוך שניות ספורות, נצטרך לחכות כמעט שעה ולפעמים יותר.

נגד כח המשיכה

נגד כח המשיכה

https://youtu.be/ImsdGPCblrA ציוד נדרש: כוסות (לפחות 3) מים צבעי מאכל בצבעי היסוד (אדום כחול צהוב) נייר סופג מהלך הניסוי: מזגו מים…
כרומטוגרפיה

כרומטוגרפיה

ציוד נדרש: טושים על בסיס מים כוס מים נייר סינון (או נייר סופג) מהלך הניסוי: גזרו מלבנים בגודל 10X2 ס”מ…
צבעים בחלב

צבעים בחלב

מתח הפנים הוא תכונה נפלאה של נוזלים שמאפשרת לנו המון משחק וחקר. והפעם - צבעים רצים!
קסם הסוכריות

קסם הסוכריות

אחד הניסויים המפתיעים והססגוניים ביותר. ניסוי שתמיד מעלה חיוך. הניסוי שאתם חייבים לנסות!

אהבתם את הרעיון? רוצים להנות מיצירות וניסויים נוספים? הצטרפו לרשימת התפוצה:

מודעות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דילוג לתוכן