קשת של שלג

כאשר אנחנו זורקים לאוויר הקפוא מים רותחים, הם קופאים בשניות ויוצרים לנו קשת של שלג שמתפזר סביב. תופעה זו ידועה בשם אפקט מפמבה (קרוי על שם הסטודנט הטנזני שגילה וחקר את התופעה). כאשר מקררים מים חמים ומים קרים, המים החמים קופאים מהר יותר מהמים הקרים. עד היום לא בדיוק ברורה הסיבה לתופעה שמנוגדת לחוקי [...]