ניסוי הביצה בבקבוק הוא הדגמה מדהימה שמראה איך לחץ האוויר והואקום פועלים. כשאנחנו יוצרים ואקום בתוך הבקבוק, הלחץ האטמוספרי החיצוני דוחף את הביצה פנימה בצורה מפתיעה. האינטראקציה המעניינת בין הלחץ החיצוני לפריטים פשוטים כמו בקבוק וביצה מדגימה את כוחות הטבע באופן מרתק. זה ניסוי שמקסים ילדים ומבוגרים כאחד.
ציוד נדרש:
- ביצה קשה מקולפת
- שתי קערות
- מים רותחים
- מי קרח
- בקבוק עם פתח רחב (כמו של מים בטעמים)

מהלך הניסוי:
- קלפו את הביצה
- מיזגו בזהירות לקערה הראשונה מים רותחים
- מיזגו לקערה השנייה מי קרח.
- הכניסו את הבקבוק לקערה עם המים הרותחים והמתינו לפחות דקה.
- העבירו את הבקבוק לקערה עם מי הקרח והמתינו לראות מה יקרה.

מה ניתן ללמוד?
_*]:min-w-0″>
למה הבקבוק נכנס לבקבוק?
כאשר אנחנו מכניסים את הבקבוק לקערה עם המים הרותחים, המים מחממים את האוויר שנמצא בתוכו, ובעקבות כך, מולקולות האוויר נעות במהירות, מתרחקות ומתנגשות בעוצמה אחת בשנייה ובדפנות הבקבוק.
החימום של האוויר גורם ללחץ האוויר לעלות, ולחלק מהאוויר להידחף החוצה מהבקבוק (או במילים פשוטות יותר – אוויר חם מתפשט ומתרחב).
לאחר מכן, כאשר אנחנו מעבירים את הבקבוק למי הקרח, המים הקרים מקררים את האוויר שבתוכו. בעקבות הקירור, מולקולות האוויר נעות באיטיות יותר, מתקרבות אחת לשנייה, וכתוצאה מכך לחץ האוויר בבקבוק קטן ונוצר ואקום (תת לחץ) מסוים ששואב את הביצה לתוך הבקבוק.