קשת של שלג

כאשר אנחנו זורקים לאוויר הקפוא מים רותחים, הם קופאים בשניות ויוצרים לנו קשת של שלג שמתפזר סביב.

תופעה זו ידועה בשם אפקט מפמבה (קרוי על שם הסטודנט הטנזני שגילה וחקר את התופעה). כאשר מקררים מים חמים ומים קרים, המים החמים קופאים מהר יותר מהמים הקרים.

עד היום לא בדיוק ברורה הסיבה לתופעה שמנוגדת לחוקי התרמודינמיקה הבסיסיים אך יש כמה גורמים שמשערים שקשורים לתופעה:

קירור יתר: המים הקרים מגיעים לעיתים לקירור יתר יותר מהמים החמים ולכן יתכן והמים החמים קופאים לפני המים הקרים

אידוי: המים החמים מתאדים מהר יותר, החימום מקטין את המסה וקטנה כמות המים שצריכה לקפוא. אם נוסיף לזה את העובדה שהאידוי הוא תהיליך אנדותרמי השואב אנרגיה מהסביבה ומוריד את הטמפרטורה, יתכן וזה הסבר הגיוני לתופעה.

הסעת חום: למים חמים יש צפיפות נמוכה יותר ממים קרים ויש זרמים שמסיעים את החום לכן יהיו אזורים בעלי טמפרטורות שונות שיתקרבו לקיפאון מהר יותר

גזים מסיסים במים: במים יש גזים מומסים שכמותם פוחתת משמעותית בחימום לשינוי בהרכב המים יש השלכות שונות על קצב הקירור וטמפ’ הקיפאון המדויקת.

מודעות

רוצים ללמוד עוד על שלג, חורף? יש לנו שלל הצעות במיוחד עבורכם!

שלג חם

שלג חם

מי לא אוהב לשחק בשלג? ומי אוהב שהיידים קופאות עד שלא מרגישים את קצות האצבעות? עם השלג החם מקבלים את…
קשת של שלג

קשת של שלג

אין כמו המבט הנדהם של הילדים כשהם רואים משהו שהם לא מצפים שיקרה. המבט הזה שווה הכל. וזה בדיוק הניסוי…
לא חולים בגלל הקור!

לא חולים בגלל הקור!

האם יצא לכם לומר או לשמוע את המשפט : תתלבש חם שלא תצטנן! אז האמת היא שאנחנו לא חולים בגלל…
המפלים הקפואים

המפלים הקפואים

    קניון קורומה הוא קניון באורך 30 ק”מ לאורך ועד 130 מטר עומק שנוצר לפני עשרות מליוני שנים. במרכז…

אהבתם את הרעיון? רוצים להנות מיצירות וניסויים נוספים? הצטרפו לרשימת התפוצה:

מודעות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דילוג לתוכן