האם הייתם נותנים לילד שלכם לשתות כוס סוכר?

DSC042931

המים מהווים כמעט 70% ממשקל גופנו ועלינו לשתות לפחות שני ליטר נוזלים ביום.

הנוזל המומלץ ביותר והבריא ביותר הוא מים. אולם, ישנם משקאות רבים אחרים אותם אנו צורכים על בסיס יום יומי. חלב, מיצים, משקאות מוגזים, משקאות ממותקים, משקאות אלכוהוליים והרשימה עוד ארוכה. ניתן לראות את הפופולריות לה זוכים כל המשקאות הקלים לפי מקום הכבוד לו הם זוכים על מדפי הסופרמרקט.

אבל, האם עצרתם לבחון מקרוב את הרכיבים שיש בתוך המשקאות? כמה צבעי מאכל? חומרי טעם וריח? כמה סוכר? נכון, היצרנים מבליטים בגדול: "ללא חומרים משמרים" אבל הם מצניעים בפינה את כמות הסוכר האדירה שיש בכל משקה (ההתייחסות היא למשקאות רגילים שאינם דיאט).

אז כמה סוכר אנחנו שותים?IMG_0815

ניתן לחשב את כמות הסוכר בקלות ע"י בחינת הרכיבים התזונתיים: במשקאות, פחמימות = סוכר.

אם במשקה מסויים יש 7 גר' פחמימות ל100 מ"ל משקה, ניתן להסיק שבבקבוק של 500 מ"ל יש 35 גר' סוכר כלומר 7 כפיות סוכר!!!

כל 5 גר' סוכר= כפית סוכר.

עוד נקודה שיש לשים אליה לב:

משקה ללא סוכר = המוצר ללא סוכר על כל סוגיו (אבל יתכן ויש בו ממתיקים אחרים כמו דבש או ממתיקים מלאכותיים)

משקה ללא תוספת סוכר = לא הוסיפו למשקה סוכר באופן מלאכותי. זה לא אומר שאין במשקה סוכר. לדוגמה במשקה טבעי 100% פרי אננס יש 12 גר' סוכר על כל 100 מ"ל משקה (2.5 כפיות) אבל זה הסוכר שנמצא בפרי ולא סוכר שהוסף בעת הייצור.

משקה מופחת סוכר = לפי החוק, כמות הסוכר חייבת להיות קטנה ב30% מכמות הסוכר במשקה המקורי. שימו לב, גם כאן אין הכוונה שאין סוכר במשקה.

עוד דבר אחד שחשוב לקחת בחשבון. בכל המשקאות הטבעיים יש ה-מ-ו-ן סוכר. נכון שזה סוכר טבעי ולא סוכר לבן אבל זה עדיין סוכר. לדוגמה, במיץ תפוחים צלול של פריגת יש אותה כמות סוכר כמו בקולה!

אז בפעם הבאה לפני שאתם קונים מיצים או משקאות קלים, תבדקו מה בדיוק יש בפנים.

בטבלה המצורפת תוכלו לראות את כמות הסוכר במשקאות קלים שונים שאנו שותים:

טבלה