חובצים חמאה

איך אפשר להכין חמאה בבית בקלות:   חומרים: שמנת מתוקה מעט מלח צנצנת (רצוי פלסטיק) גולה (או שתיים) אז מה עושים?   ממלאים רבע מהצנצנת בשמנת מתוקה מוסיפים מעט מלח ושתי גולות סוגרים היטב מתחילים לשקשק היטב **אחרי כחמש דקות, כל השמנת תהפוך לחמאה. מה ניתן ללמוד? תהליך הכנת החמאה נקרא חיבוץ והוא למעשה הפרדה [...]

גלידה בחמש דקות!

כמה זמן לוקח להכין גלידה? אצלנו זה לוקח בדיוק חמש דקות עד שהגלידה מוכנה!  MdM6q_EE_8U   חומרים: 2 שקיות פסגור (זיפלוק) אחת קטנה ואחת גדולה שמנת מתוקה חלב שוקולית קרח מלח כפית אז מה עושים? פותחים את השקית הגדולה וממלאים חצי ממנה בקרח. מוסיפים לשקית חצי כוס מלח ומניחים בצד. פותחים את השקית הקטנה [...]